お酒

女将厳選

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女将厳選

『久保田』萬寿

久保田は、新潟県の朝日酒造で作られた地酒。深みのある味わいと香りの調和。特別な日に是非 お召し上がりください。

袋取りしずく酒『千代むすび』大吟醸

限定100本。（＊全国新酒艦評会　（金賞）　受賞酒） 社氏が伝統技術を駆使し、魂を込めて醸しました。水、お米、原料処理、蒸し、麹、酵母などなど 吟味に吟味を重ねて、丁寧に低温発酵。発酵が終わった醪（もろみ）を酒袋の中に入れて吊るし、 自然に滴りおちる雫（しずく）だけを集めた贅沢なお酒です。ラクジュアリーな世界をご堪能ください。

『千代むすび』　純米大吟醸(強力50) 無濾過原酒生　

強力　ふくよかな味わい、蟹、マグロなどの素材の味を活かしたお料理に最適です。　 無濾過原酒生　グラスに注ぐとまるでメロンやリンゴを思わせる華やかな香りが立ちます。 お魚料理のムニエルやグルチキンなどに非常によく合いまた、お鍋のお供にもオススメです。

千代むすび スパークリング『SORAH』

新しいタイプの発泡性のスパークリング清酒。爽やかな酸味ほのかなお米の旨味そしてクリアでスッキリした後味、ナチュラルで口の中で弾ける泡のシュワシュワ感、和製シャンパンにふさわしい味わいです。

作（ザク）

（SAKE COMPETITION 2018）の純米吟醸部門で第一位！！青リンゴを想わせる豊かな香りを持った軽快で爽やかな味わい。冷やしてワイングラスでまたぬる燗にしても美味しく頂けます伊勢志摩サミットで飲まれたシリーズ。